А якщо у вас немає вершкового масла чи олії?
Наприклад, якщо ви хочете приготувати хрусткі овочі з невеликою кількістю жиру або без нього, ви можете використання фритюрниці або фритюрниці з гарячим повітрям, сковороди з антипригарним покриттям або просто смаження овочів у невеликій кількості води замість жиру чи олії.
який саме вершкове масло чи є якісь заміни?
- Маргарин. Маргарин, також відомий як рослинний вершкове масло, мабуть, усі ми знаємо, і це одне з найвідоміших вершкове масло замінники. …
- Рослинна олія. Рослинна олія, така як соняшникова олія, кокосова олія або мигдальна олія, є чудовими замінниками вершкове масло. …
- Яблучне пюре.
Ми перерахуємо їх для вас.
- Рослинна олія. Хорошою заміною є рослинна олія вершкове масло. …
- Маргарин. Маргарин – ще один замінник овочів вершкове масло. …
- Йогурт. Йогурт — приємна свіжа заміна вершкове масло. …
- Яблучне пюре. …
- майонез. …
- Більше натхнення для здорової випічки.
Готуємо без масла Єдине, що вам знадобиться для пасерування та смаження, це вода. Найкраще починати з невеликої кількості води (приблизно 1-2 столові ложки). Під час смаження або помішування додавайте столову ложку води щоразу, коли воно стає сухим, доки не закінчите.
При обробці продуктів, що містять вологу, олія буде більше бризкати, але з іншого боку, видалити бризки олії набагато легше, ніж видалити бризки жиру з масла. Смажити, смажити або смажити на олії можна практично все, але враховуйте температуру.
Наприклад, якщо ви хочете приготувати хрусткі овочі з невеликою кількістю жиру або без нього, ви можете використання фритюрниці або фритюрниці з гарячим повітрям, сковороди з антипригарним покриттям або просто смаження овочів у невеликій кількості води замість жиру чи олії.