Чи корисне кокосове молоко в тайському каррі?
Тайське каррі зазвичай готують із великою дозою кокосового молока не піде на користь вашій дієті. Одна чашка вершкового молока містить 400 калорій. 2 грудня 2022 р.
Як і інші кокосові продукти, це може принести користь здоров’ю, хоча для підтвердження цього необхідні додаткові дослідження. Споживання помірної кількості кокосового молока може допомогти знизити рівень холестерину та сприяти втраті ваги. Антиоксиданти, які в ньому містяться, також можуть допомогти захистити організм від проблем зі здоров’ям.
Зелене каррі чудово поєднується з куркою та креветками, оскільки до білка додає приправи. Довгий список трав також робить зелене каррі одним із найкорисніших страв тайської кухні.
Кокосове молоко та вершки здебільшого взаємозамінні в таких рецептах, як каррі та супи. Якщо ви віддаєте перевагу більш насичений смак і текстуру, спробуйте кокосовий крем або навпаки. Однак будьте обережні, замінюючи кокосове молоко та вершки в випічці.
Використання кокоса в тайській кухні відображає універсальність фруктів і креативність тайської кухні. Кокосове молоко та олія є основними продуктами кухні багатьох тропічних регіонів, надаючи насиченого смаку таким стравам, як каррі, рагу та десерти.
Не виключайте кокос для корисного каррі Так, кокос калорійний і має високий рівень насичених жирів, про що вам потрібно знати. Британський фонд серця радить людям зменшити кількість насичених жирів, які вони споживають.