На благо

З килимками їм потрібно більше часу для випікання. Випікання макаронс на силіконовому килимку Macaron зайняло більше 4-5 хвилин порівняно з випіканням на пергаменті.24 листопада 2022 р

Хоча пергамент також чудово підходить для випікання іншого печива, макаронів, деякі пекарі клянуться використовувати силіконові килимки. Багато з них навіть постачаються з шаблонами макаронів різних розмірів, які зручно надрукувати на них. Це може зводитися до особистих уподобань.

Він просто стає занадто рідким і ніколи не пропечеться правильно. І в кінцевому підсумку це супер жувальні тендітні топи. Друга проблема полягає в тому, що у вас занадто багато рідини. У вашому рецепті.

На що слід звернути увагу

• Не змащуйте Silpat™.
• Не використовуйте гострі ножі, скребки, щітки або різаки для Silpat™.
• Не ріжте на Silpat™.
• Не складайте Silpat™.
• Ніколи не використовуйте порізаний або порваний Silpat™.
• Агресивні матеріали, такі як луг і дуже кислотні миючі засоби, можуть пошкодити та/або скоротити термін служби Silpat™.

Силіконова підкладка для випічки Силікон зберігає форми однорідними, і вони не виходять деформованими, що може статися з пергаментом. Я пробував стільки різних марок і порівнював їх із цими, і це лише найкращі, які я використовував. Шкаралупа макаронів легко знімається з килимка, а дно ніколи не було липким.

силіконовий килимок. Ідеальні макарони та печиво – це просто а силіконовий килимок геть. Відчуйте радість випікання з нашими силіконовими деками. Приємної випічки всім нашим любителям їжі та макаронів!