Чи самогон – це домашній алкоголь?
Moonshine — це прозорий невитриманий віскі з кукурудзяною основою та високим вмістом алкоголю, виготовлений у домашніх умовах. Термін самогон існує принаймні з початку 15 століття. Але лише наприкінці XVIII століття англійці використовували «самогон» для опису забороненого алкогольного напою, виготовленого та контрабандно ввезеного вночі.18 жовтня 2023 р.
Самогон зазвичай переганяють до 40% ABV, і рідко вище 66% за 48 пробами.. Наприклад, звичайні дистилятори зазвичай виробляють 40% ABV, а досягають від 60% до 80% ABV після кількох дистиляцій. Однак етанол можна висушити до 95% ABV шляхом нагрівання молекулярних сит 3A, таких як цеоліт 3A.
У Великобританії заборонено дистилювати алкоголь без ліцензії податкової та митної служби і це включає алкоголь для власного споживання.
Самогон визначається як домашній невитриманий віскі, який відрізняється чітким кольором, кукурудзяною основою та високий вміст алкоголю (іноді пік досягає 190 доказів). Традиційно його виробляли в саморобному дистилляторі і розливали в скляну банку.
Як виготовляється самогон? Традиційними інгредієнтами для самогону є кукурудза і цукор, а під час бродіння з цукру виділяється етанол, з якого виходить качан або самогон. Під час дистиляції спирт відокремлюється від браги.
Крім небезпеки забруднень, які можуть бути в самогоні, високий вміст алкоголю в самогоні також створює ризики, такі як отруєння алкоголем і захворювання печінки. Якщо хтось п'є самогон, оточуючі повинні розуміти ознаки отруєння метанолом і отруєння алкоголем.