На благо

Як виглядає стиглий гарбуз?

Зовнішній вигляд – шкірка має бути гладкою, без тріщин і вм'ятин. Колір – насиченим і рівномірним. Стиглий гарбуз зазвичай має твердий хвостик і важку м'якоть. Спробуйте натиснути на поверхню овоча – вона повинна бути міцною.

Коли зрізати гарбузи?

Урожай гарбуза в Україні збирають із вересня по листопад. Строки збору залежать від сорту гарбуза. Дуже важливо прибрати гарбуз із ділянки вчасно. Якщо поквапитися з прибиранням, то отримаєте плоди з твердою і позбавленою смаку м'якоттю.

Чому немає зав’язі на гарбузі?

Рослини гарбуза досить витривалі до спеки, однак якщо вона затяжна (понад +40°С), це перешкоджає запиленню квіток, та й зав'язь опадає. Рятує те, що рослини гарбуза — найбільш тіньовитривалі серед усіх родичів гарбузових.

Як правильно зібрати насіння гарбуза?

Треба розрізати навпіл гарбуз, бажано вибрати найкращий, якщо це для посадкового матеріалу насіння. Столовою ложкою вишкребіть м'якоть та насіння в окрему посудину. Потім насіння треба промити декілька разів від залишків м'якоті. Просушують його, розклавши на рушнику, протягом 2-3 днів.