На благо

Метод трьох мийок — це ручна процедура очищення та дезінфекції посуду в комерційних приміщеннях. Замість того, щоб забезпечити додатковий робочий простір для виконання тієї ж функції, три відділення дозволяють кухонному персоналу мити, споліскувати та дезінфікувати посуд.30 січня 2024 р.

Скраб: використовуйте першу раковину, щоб помити посуд у мильній теплій воді (необхідна мінімальна температура 110 градусів за Фаренгейтом). Ополіскування: використовуйте другу раковину, щоб обполоснути посуд у чистій теплій воді (мінімальна температура 110 градусів за Фаренгейтом). Замочування: використовуйте третю раковину, щоб замочити посуд у хімічному дезінфікуючому розчині.

Мийка з трьома відділеннями – ефективний інструмент, який використовується в харчовій промисловості для належного очищення та дезінфекції посуду, посуду та обладнання. Відсіки трикамерної раковини використовуються для миття, полоскання та дезінфекція.

три навіть найменший ресторан потребує як мінімум двох раковин, а багатьом закладам – три. Великі комерційні кухні можуть мати декілька. Вам потрібна принаймні одна подвійна раковина для миття та ополіскування обладнання. Ви повинні мати принаймні ще одну раковину для миття рук.');})();(function(){window.jsl.dh('L2e4ZsqtOM6dhbIPtITgmAU__25','

Мийки на 3 отвори допускати лише дворучкові змішувачі без аксесуарів. Раковини з 2 отворами дозволяють встановити змішувач з одним отвором і аксесуар, наприклад розпилювач. Мийка на 1 отвір не має настилу і призначена для одноручкового змішувача.

Помийте посуд теплою водою з милом у першій раковині. Помийте посуд теплою чистою водою в другій раковині. Замочіть посуд у хімічному дезінфікуючому розчині в третій раковині. Висушіть посуд на повітрі.