Хто винайшов попкорн індіанці?
Крім того, французькі дослідники, які подорожували до нового світу, виявили, що виготовляють попкорн Корінні американці ірокези в районі Великих озер. У міру того, як колоністи переміщалися по Північній Америці та з появою Сполучених Штатів Америки, люди все більше й більше прийняли цю закуску.13 листопада 2018 р.
Так, корінні американці збирали кукурудзу принаймні за 5000 років до заснування Джеймстауна. Кукурудзу вперше одомашнили приблизно 10 000 років тому на території сучасної Мексики. Археологи виявили, що люди знали про попкорн тисячі років.
Найдавніший остаточний доказ того, що кукурудза була знайдена в Нью-Мексико, Сполучені Штати, визначено ще 3600 роком до нашої ери, і приписується предки пуеблоанських народів, який підтримував торгові мережі з народами тропічної Мексики.
Ацтеки і майя шанували кукурудзу, використовуючи її як основний продукт у своїх дієтах і культурних ритуалах. Вважається, що ці геніальні люди відкрили мистецтво лускання кукурудзи на відкритому вогні, випадкове, але дивовижне відкриття.
Історія походження попкорну сягає корінням у серці Америки, де люблять стародавні цивілізації ацтеків і майя культивована кукурудза, предок сучасної кукурудзи. Ці ранні культури виявили, що коли кукурудзяні зерна нагріваються на відкритому вогні, вони перетворюються на чудову їстівну закуску.
Розпушена версія зернових культур, також відома як кукурудза, була невід’ємною частиною корінних жителів Народ ацтеків як їжа, повідомляє NPR. Археологи також виявили залишки попкорну в ранній Мезоамериці, Південній і Північній Америці, повідомляє Popcorn.org.