Коли не можна їсти хрін?
Протипоказання. Хрін слід при виразці шлунка або кишечнику, запальних захворюваннях кишечника та гострому або хронічному запаленні нирок не слід застосовувати через подразнюючу дію. Не можна вживати хрін дітям до чотирьох років.
Однак більше цього бути не повинно, тому що хрону забагато може подразнювати слизові оболонки, горло та стравохід. Особливо це стосується людей, які мають проблеми з печією, запаленням слизової оболонки шлунка або захворюваннями нирок. Цей сік також не підходить дітям.
Печінка любить це регулярно: Гіркі речовини – вони містяться, наприклад, в цикорії, радиккіо, салаті ендівія, баранині, руколі, шпинаті та артишоках. Такі трави, як розмарин, чебрець або базилік. Такі спеції, як куркума, імбир, хрін, перець, кориця або гвоздика.
Наприклад, дуже ефективно можна використовувати хрін для боротьби із застудою. Кажуть навіть, що він має протиревматичний ефект. Крім того позитивно впливає на ваше травлення: стимулює апетит, робить їжу більш засвоюваною, очищає та регулює кишкову флору.
Про побічні ефекти хрону відомо мало. Через його гостроту ви повинні використовувати його помірно. Оскільки гірчичні олії можуть подразнювати шкіру, слизові оболонки та очі, вони не повинні контактувати з хріном або надто довго. Інакше є ризик роздратування.
Якщо хрін подається до їжі, побічних ефектів зазвичай немає. Однак якщо пряний корінь використовувати в лікувальних цілях, тобто щодня протягом певного періоду часу, це може викликати проблеми з травленням і подразнення слизових оболонок..