Листя м'яти краще заморожувати або сушити?

0 Comments

Відповідь. Проте м’яту (Mentha spp.) можна зберегти для подальшого використання, висушивши або заморозивши найкраще використовувати висушене листя протягом року, а заморожене листя – протягом 6 місяців для найкращого смаку. Почніть з промивання та обережного висушування трав.9 квітня 2021 р

Заморожування листя м’яти – кращий варіант, якщо ви хочете зберегти аромат трави. Щоб освіжити свої літні напої та коктейлі, спробуйте нарізати листя м’яти та заморозити їх у кубиках льоду. Якщо натомість ви шукаєте ціле листя, щоб прикрасити їжу, сушена м’ята – це ваш вибір.

Паперовий рушник і поліетиленовий пакет

  1. Промийте м’яту і обсушіть.
  2. Загорніть листя м’яти у зволожені паперові рушники (не надто вологі, а просто вологі).
  3. Помістіть загорнуту м’яту в пакет на блискавці, але не закривайте її. Ущільнення може затримати занадто багато вологи.
  4. Зберігайте м’яту в холодильнику.

Відірвіть листя м’яти від стебла. Цікавий факт: ці стебла можна посадити у своєму саду. І вони будуть рости в достатку ретельно вимийте. І злити їх – це єдина можливість, яку ви отримуєте

2. Заморозити: Ви можете заморозити листя м’яти, щоб зберегти смак, використовуючи метод кубиків льоду, якщо ви плануєте зберігати м’яту надовго.. Зніміть листя м’яти зі стебел і помістіть листя у форму для льоду. Налийте воду на лоток, а потім поставте лоток у морозилку.

М'ята (Mentha spp.) можна зберегти для подальшого використання, висушивши або заморозивши, хоча найкраще використати висушене листя протягом року, а заморожене листя – протягом 6 місяців для найкращого смаку. Почніть з полоскання та обережно висушіть трави. Сушку проводять шляхом підвішування пучків по 4-6 стебел у провітрюваному, сухому, темному місці.