Що люблять жовтці
Яка користь від жовтка?
Жовток містить потрібні організму жири, в тому числі і омега-3, вітаміни А, Е, D, групи В, багато заліза, кальцію та інших корисних компонентів. Більше того, завдяки жирам ці вітаміни і інші компоненти добре засвоюються (бо, наприклад, А і Е засвоюються лише з жирами).
Що робити з яєчними жовтками?
Жовтки – це універсальний продукт, тому він підійде для багатьох рецептів, наприклад:
- голландський соус;
- домашній майонез;
- крем для тістечок;
- домашнє ванільне морозиво;
- спагеті карбонара;
- крем-брюле;
- здобне печиво.
Яка функція у жовтка?
Жовток має оболонку, яка відіграє велику роль в осмотичних явищах – пропускає гази й рідину. У свіжому яйці жовткова оболонка еластична й пружна, тому при виливанні яйця зберігає кулеподібну форму жовтка.
Як жарити яйце, щоб жовток був рідкий?
Як приготувати яєчню Розігрійте пательню, а потім акуратно вливайте по одному яйцю, щоб не пошкодити жовток. Для яєчні це принципово. Смажте 2-3 хвилини на середньому або маленькому вогні, не накриваючи кришкою, щоб білок згорнувся, а жовток залишився рідким. Посоліть до смаку.
Квіти жовтця: правила посадки та догляду у відкритому грунті
Лютик – трав’яниста рослина, що відноситься до сімейства жовтцеві. У Росії її можна знайти описи понад чотири сотні видів лютиків. Латинська назва означає «жаба». …
Жовтець (ранкункулюс) висаджування, догляд. Відео
Ранункулюс: посадка й догляд у відкритому ґрунті і домашніх …
Ranunculus), або жовтець азійський (садовий) – рослина родини жовтецевих родом з Малої Азії. Стародавній учений Пліній назвав їх так (у перекладі з латині …
Жовтець (ранункулюс): фото квітки, опис видів, посадка і …
Грунт для жовтцю слід вибирати легкий, з хорошими показниками дреннированности і поживністю.