Що містить кейл
Що за продукт Кейл?
Кейл відноситься до листової капусти, рослина віддає врожай у вигляді красивого листя (не зав'язується в качан). Вони мають різне забарвлення: від сизого до лілового та навіть червоного. Це залежить від сорту. Мікрозелень Кейл активно використовується для приготування салатів.
Як виглядає капуста Кейл?
Зовнішній вигляд. Капуста кале є листовою капустою. Листя овочевої культури велике, округлої форми, дуже щільне і хвилясте (кучеряве). Забарвлення капустяного листя може бути зеленим, сизим, ліловим, червонуватим, фіолетовим.
Коли садити капусту Кейл?
Висадка розсади у відкритий ґрунт в Україні проводиться наприкінці весни, протягом травня. Приблизно за тиждень-півтора варто почати гартувати капусту кале, короткочасно виставляючи її на вулицю або на відкритий балкон.
Яка користь капусти?
Капуста містить вітаміни групи В, С, Р, Е, К, які підтримують належну роботу серцево-судинної, нервової та травної систем. Завдяки вмісту магнію, сірки, калію, фосфору, йоду, цинку та міді овоч здатен уповільнювати процеси старіння, зміцнювати кістки, зуби та волосся.