Що означає конвекційна піч?
Що таке конвекційна піч? На відміну від звичайних печей, які готують їжу просто нагріваючи повітря всередині них, конвекційні печі вони використовують вентилятор і витяжну систему для циркуляції гарячого повітря, а потім його видалення.
The вентильована піч не до конвекція нагрівається через резистори, розміщені в небі І в основі камери. Всередині кімнати знаходимо вентилятор що переміщує повітря, щоб зробити температуру однорідною. The вентилятор конвекційна піч натомість він має резистори, розміщені навколо вентилятора.
Конвекція – це одне спосіб приготування їжі, заснований на проходженні тепла через рідини або гази (вода, олія, повітря) і відбувається за наявності "руху конвекційної речовини", що сприяє передачі тепла.
Існує три види печей: статична духовка, духовка з примусовою конвекцією та духовка з пароконвекцією. Кожен тип відрізняється від іншого способом приготування їжі, але всі три можуть бути електричними або газовими. Нижче наведено детальний опис переваг і недоліків кожного типу.
Окремо стоїть (або окремо стоїть) побутовий прилад це протилежність вбудованому рішенню. Тому прилад вільно розташовується будь-де на кухні, не приховуючи його.
Що означає символ статичної духовки Символом, який розрізняє духовку в статичному режимі, є квадрат з двома горизонтальними лініями, намальованими всередині: одна у верхній частині, інша в нижній частині. Ці лінії представляють нагрівальні елементи духовки та вказують на те, що вони обидва нагріваються.