Що означає зв’язування речовини з певним ферментом?
Активні центри та субстратна специфічність Щоб каталізувати реакцію, фермент захоплює (зв’язується) з одним або кількома молекули реагентів. Ці молекули є субстратами ферменту. У деяких реакціях один субстрат розщеплюється на кілька продуктів.
субстрати Ферменти зв’язуються з хімічними реагентами наз підкладки. Для кожного типу ферменту може бути один або більше субстратів, залежно від конкретної хімічної реакції.');})();(function(){window.jsl.dh('vim5Zp6-G-SWwbkP-4exgQ4__33','
Відповідь і пояснення: називається речовина, яка зв’язується з ферментом підкладка.
Ферменти зв’язують субстрати в ключових місцях їх структури, які називаються активними центрами. Зазвичай вони є високоспецифічними і зв’язують лише певні субстрати для певних реакцій. Без ферментів більшість метаболічних реакцій тривали б набагато довше і не були б достатньо швидкими для підтримки життя.
Ці молекули називаються коферменти тому що вони працюють разом з ферментами для підвищення швидкості реакції. На відміну від субстратів, коферменти не змінюються безповоротно в результаті реакцій, в яких вони беруть участь. Навпаки, вони переробляються і можуть брати участь у багатьох ферментативних реакціях.
Інгібітор ферменту – це молекула, яка зв’язується з ферментом і блокує його активність. Ферменти – це білки, які прискорюють необхідні для життя хімічні реакції, в яких молекули субстрату перетворюються на продукти.