Як приготувати брокколі?
Броколі потрібно залити окропом такою кількістю води, яка не перевищує кількість брокколі, щоб суцвіття брокколі залишилися зверху. Під час варіння брокколі кришка каструлі повинна бути відкритою. Щоб не втратити поживну цінність брокколі, їжте її якомога менше. слід варити. Для цього достатньо максимум 2-3 хвилин.
Воду, яку ми закип'ятили в каструлі, посолимо, покладемо в неї брокколі і прокип'ятимо 7-8 хвилин.. Давайте процідимо його через ситечко і викладемо на тарілку, поки він не потьмянів і не став занадто м’яким. Давайте підготуємо його до подачі, скропивши оливковою олією, лимонним соком і збитим йогуртом. За бажанням зверху можна посипати пластівцями червоного перцю.
Помістіть апельсиновий сік, апельсинову цедру, соєвий соус, бульйон Knorr Broth Powder Bouillon, апельсиновий мармелад і кукурудзяний крохмаль у миску та перемішайте, поки крохмаль повністю не розчиниться. брокколі Бланшувати в киплячій воді 2 хвилини, видалити крижану воду, а потім злити..
Як вживати брокколі? овоч брокколі Його можна вживати вареним або додавати в раціон сирим.. Відварювання та приготування на пару можна віддати перевагу способам приготування. Однак брокколі рекомендується готувати на пару, щоб вона не втратила свою поживну цінність.
Час варіння брокколі на пару і у воді різний. На пару достатньо приблизно 10 хвилин. Якщо його варити довше цього часу, він може втратити всю свою харчову цінність. Коли ви хочете відварити брокколі в каструлі з водою Він не повинен перевищувати 5 хвилин.