На благо

Як спінити молоко без спінювача

1. Підігрійте молоко. …
2. За допомогою кавоварки French Press наповніть її молоком на 1/3. …
3. Енергійно занурюйте френч-прес у верхню частину молока приблизно на 30 секунд або доки молоко не подвоїться в об’ємі. …
4. Влийте в каву спінене молоко і насолоджуйтеся!

5 типових помилок, яких слід уникати під час спінювання молока

• Поширена помилка №1 – не продути парову трубку.
• Поширена помилка № 2 – парова трубка розташована надто високо в глечику.
• Поширена помилка № 4 – Немає рулону в глечику.
• Поширена помилка №5 – Молоко занадто гаряче.

ЯК СПІНИТИ МОЛОКО ЗА ДОПОМОГОЮ ПАРОВОЇ ТРУБКИ ЕСПРЕСО-МАШИНИ

1. ПЕРЕКЛЮЧИТИ В РЕЖИМ ПАРУ. …
2. КРОК 2: ДОДАЙТЕ МОЛОКО ДО ВАШОГО ГЛЕКА. …
3. КРОК 3: ОЧИСТИТИ ПАЛИЧКУ. …
4. КРОК 4: ВСТАВТЕ ПАРОВУ ТРУБКУ. …
5. КРОК 5: СТВОРИТИ БАЖАНУ СУМУ. …
6. КРОК 6: ПОТУКАЙТЕ АБО ПОСТУКАЙТЕ ПО ГЛЕЧКУ.

Незважаючи на те, що ці прилади корисні та допомагають досягти смачної, пінистої текстури в будь-якому типі молока, еспресо-машини рідко оснащуються спінювачами. Парові трубки найчастіше вбудовані в кавоварки еспресо, це просте доповнення, яке дозволяє домашнім бариста готувати пару та спінювати гаряче молоко для своїх кавових напоїв.

Покрокова інструкція

1. Налийте холодне молоко в глечик.
2. Очистіть трубку пари, увімкнувши та вимкнувши її.
3. Помістіть кінчик парової ручки трохи нижче поверхні молока.
4. Увімкніть паровий рукав на повну потужність.
5. Прислухайтеся до звуку «щебечуть» – ви на правильному шляху!