Як уберегти баклажани від жуків
Що робити, щоб жуки не їли баклажани?
Один з активних методів — обробка рослин хімічними або біологічними засобами. Можна використати такі препарати, як децис, арріво, кварк, фоксим, карбофос та багато інших отрутохімікатів, які пропонує торговельна мережа. При цьому слід суворо дотримуватися рекомендацій щодо їхнього використання.
Що боїться колорадський жук?
Що боїться колорадський жук: деревний попіл, квасоля та цибулинні
Як зберігати свіжі баклажани?
Науковці Інституту овочівництва і баштанництва НААН встановили, що баклажани краще зберігаються в дерев'яних ящиках в умовах овочесховища до 30 діб. Про це пише журнал «Плантатор». Плоди баклажану зберігали в умовах овочесховища та холодильної камери при температурі +3… +4 ºС.
Як зробити баклажани не гіркими?
Простим і швидким способом позбутися гіркоти в баклажанах є використання для цього солі. Причому є "мокрий" і "сухий" способи її використання, щоб баклажани не гірчили. Баклажани розрізають і замочують на пів години і підсоленій воді, воду зливають, а овоч промивають у проточній воді. Разом із водою піде вся гіркота.