На благо

Додайте чилі де арбол до тако, курки, пасти та овочів, таких як зелена квасоля або кукурудза. Створіть порошок чилі, подрібнивши сушені перці, і використовуйте його для ароматизації супів, рагу та соусів. Ви також можете замаринувати ці чилі.

У кулінарії перець чилі де арбол привносить серйозні прянощі, схожі на кайенський, і землистість. сальси та соуси. Підсмажте та обсмажте їх перед повторним зволоженням, щоб посилити їхню теплоту та горіховий смак. Якщо ви не можете знайти чилі де арбол, замініть його трохи гострішим перцем чилі (40 000–60 000 SHU).

Помістіть чилі на середню/гарячу сковороду та обсмажте їх 3-4 хвилини. Часто перевертайте, щоб не підгоріло. Зніміть їх із сковороди, покладіть у миску та залийте гарячою водою. Витримати 20-30 хвилин.

Сушений перець Чилі де Арбол також є частиною страв карибської, азіатської та пакистанської кухні.. У Таїланді сушені перці використовують для ароматизації каррі та стир-фрі, а також додають у пасти з чилі. Сушений перець Чилі де Арбол також можна подрібнити в порошок і використовувати як спецію.

Окрім декоративної цінності, цей перець чилі широко представлений у багатьох видах столової сальси, часто стаючи центральною стравою (наприклад, як апетитна сальса-мача), але також використовується в супах і маринадах, і він навіть може впевнено виступати як основа для домашній гострий соус.

від одного до двох років Термін придатності для всіх видів сушеного перцю означає період часу, протягом якого вони залишаються найбільш ароматними та ароматними для використання в кулінарії. Більшість сушених приправ, таких як сушений перець, зберігаються від одного до двох років. Цілий сушений перець чилі та немелений перець мають найдовший термін зберігання. Вони можуть тривати до чотирьох років.