Як зберігати фрукти в пляшці?
Гарячі фрукти розкласти по банках і залити киплячою рідиною; залиште вільний простір на півдюйма. Вишню помити і обсушити; при бажанні видалити кісточки. Додайте ½ склянки гарячої води, соку або сиропу в кожну банку. Укласти фрукти в банки і залити гарячою рідиною; залиште вільний простір на півдюйма.
Заморозьте фрукти Заморожування – один із найпростіших способів зберегти свіжі фрукти. Просто вимийте свіжі фрукти та дайте їм добре висохнути на повітрі, перш ніж запакувати їх для заморожування. Якщо на плоді є краплі води, це може вплинути на процес. Упакуйте фрукти в морозильну тару або спеціальні пакети для заморожування.
- Зневоднення. Зневоднення їжі за допомогою дегідратора або сублімаційної сушарки є одним із найпростіших і найефективніших способів домашнього зберігання їжі. …
- Заморожування. Заморожування продуктів є ще однією поширеною формою збереження/зберігання їжі. …
- Соління. …
- Бродіння. …
- Консервування. …
- Герметичне зберігання. …
- консерви. …
- Ваза з травами.
Наповніть банки фруктами, а потім залийте гарячою (60°C) водою або цукровим сиропом. Постукайте по банках, щоб видалити бульбашки повітря. Пломби опустити в окріп. Поставте кришки на банки.
Консервувати фрукти у воді без додавання цукру безпечно. Однак ви можете виявити, що фрукти менш тверді, ніж ви звикли. Використовуйте метод гарячої упаковки, тобто варіть фрукти у воді до нагрівання, перш ніж розфасувати гарячі фрукти в гарячі банки. Додайте окріп, щоб покрити, запечатати та обробити.