Яка середня врожайність печериці?
Близько 10-14 кг. свіжих печериць на 100 кг. свіжий компост можна отримати через два місяці врожаю. Короткий спосіб приготування компосту в природних умовах дає більший урожай (15-20 кг.
Для вирощування грибів не потрібно багато землі. Однак, якщо ви плануєте створити масштабну промислову грибну ферму, найкраще почати з нерухомості, яка буде відповідати зростанню вирощування. Щоб дати вам уявлення, маючи 500 квадратних футів площі для вирощування, можна отримати приблизно 12 000 фунтів грибів щороку.
Простіше кажучи, урожайність грибів є кількість свіжих грибів, яку ви можете виростити з вашим простором, субстратом та іншими обмеженнями. Чим більший ваш урожай, тим економічніше ваше вирощування. Врожайність слід визначати, використовуючи загальну вагу свіжих грибів з усіх промивань до повного використання блоку субстрату.
Добавки з багатими білками добавками, такими як борошно з насіння бавовни, соєве борошно, альфа-альфа борошно, борошно з пір’я тощо. виявлено, що він збільшує врожайність грибів. Підгодівля може бути зроблена під час нересту або після нерестового запуску перед висадкою. Що пізніше, то корисніше.
Гриби дуже швидкопсувні за своєю природою і псуються протягом доби після збирання через їх високу швидкість дихання та ніжну структуру епідермісу. Отже, термін зберігання свіжозібраних грибів обмежений 1-3 дні при кімнатних умовах.
гливи Вибір найвигідніших грибів для вирощування може варіюватися залежно від ринкового попиту, місцевих уподобань і витрат на вирощування. Зростання гливи, такі як шиітаке зазвичай є найприбутковішими.