Який метод тестування на каротиноїди?
Обернено-фазова ВЕРХ на колонках C18 є кращим режимом для розділення каротиноїдів для кількісного аналізу.
Метод золотого стандарту для вимірювання концентрації каротиноїдів є високоефективна рідинна хроматографія (ВЕРХ), який має здатність відокремлювати та кількісно визначати окремі каротиноїди, що відрізняються своєю активністю провітаміну А.
Методи визначення: Найбільш часто використовуваним детектором для аналізу ВЕРХ каротиноїдів є фотодіодна матриця (PDA), але також можна використовувати такі детектори, як електрохімічний детектор (ECD), флуоресцентний детектор, детектор мас-спектрометрії (MS) і детектор ядерного магнітного резонансу (ЯМР).
Високоефективна рідинна хроматографія (ВЕРХ) з різними детекторами поглинання є найбільш часто використовуваним аналітичним методом для якісного та кількісного визначення каротиноїдів. Через їх високу гідрофобність розділення каротиноїдів за допомогою RPLC часто призводить до тривалого аналізу.
Тест на бета-каротин вимірює рівень бета-каротину в крові. Кров забирається з вени (венепункція), як правило, з внутрішньої сторони ліктя або тильної сторони долоні. У вену вводять голку, і кров збирають у герметичний флакон або шприц.
UV-VIS спектрофотометричний аналіз є одним із найдешевших і найзручніших методів кількісного визначення каротиноїдів у розчинах. Відповідно до закону Ламберта-Бера концентрації каротиноїдів у суміші розраховуються з використанням абсорбції суміші та характерних коефіцієнтів абсорбції для чистих сполук.