Яку пудру кладуть у фраппе?
Порошок фраппе є кавовий або некавовий порошок який містить емульгатор, ароматизатор і солодкість і призначений для змішування з льодом. Щоб приготувати фраппе з порошку для фраппе, все, що вам потрібно, це додати до порошку лід і молоко (або замінник молочних продуктів).
Однак грецька версія, відома як café frappé, містить її оригінальну суть. Автентичний рецепт передбачає 2 столові ложки розчинна кава, кубики льоду, цукор за смаком і холодна вода. Для отримання більш вершкового смаку за бажанням можна додати молоко.
Це Порошок для фраппе Monin це той самий продукт, який компанія Costa використовує, щоб виготовити його, тому ви знаєте, що купуєте якісний продукт, який сподобається вашим клієнтам.
Ксантанова камедь, поширена харчова добавка, є ключем до отримання густої, ситної консистенції. Я спробував приготувати фрапучіно без ксантанової камеді, і він вийшов занадто крижаним. Кава також швидко відокремилася від льоду. І золотистий сироп, і ксантанова камедь продаються у відділі випічки більшості продуктових магазинів.
Le Frappé de MONIN є спеціально розроблений для доповнення всієї лінійки ароматизаторів MONIN для створення ідеально збалансованого напою. Неймовірно простий у використанні, він ідеально підходить для необмеженої кількості програм за кілька секунд. Ле Фраппе
Порошок фраппе є кавовий або некавовий порошок, який містить емульгатор, ароматизатор і солодкість і призначений для змішування з льодом. Щоб приготувати фраппе з порошку для фраппе, все, що вам потрібно, це додати до порошку лід і молоко (або замінник молочних продуктів).