З чого зроблено Kongguksu?
Kongguksu є одним з найкращих літніх ласощів за поживною цінністю. Окрім пшениці та сої, ніяких інших інгредієнтів не потрібно, крім, можливо, насіння кунжуту як гарніру. Багата білком соя містить усі дев'ять незамінних амінокислот, які людський організм не може виробляти сам.
Смакуватиме трохи солоний сам по собі, але він повинен бути добре, якщо змішати його з локшиною та трохи льоду. Однак те, що підніме цей рецепт конгуксу на вищий рівень, так це насіння кунжуту, кунжутний порошок і арахісове масло. Ви можете додати будь-який або все це в соус, і він повинен бути ВОГНЕМ!
Оскільки основний бульйон зазвичай майже не містить солі, до нього подають конг-гуксу сіль і цукор, і люди можуть приправляти його індивідуально.
холодний соєвий суп Kong-guksu (콩국수; букв. соєва локшина) або локшина в холодному соєвому супі — сезонна корейська страва з локшини, яку подають у холодному бульйоні з соєвого молока. До нього входить локшина, приготована з пшеничного борошна, і суп із мелених соєвих бобів.');})();(function(){window.jsl.dh('g3G5Ztz3KIKkptQPjNbiuQI__49','
Рисова локшина є абсолютно здоровий і стануть чудовим доповненням до вашого раціону. Тим не менш, у них менше клітковини, ніж в іншій локшині, такій як цільнозернова локшина або локшина з кабачків-спагетті. Дослідження показують, що споживання більше клітковини підтримує корисні кишкові бактерії, гарне травлення та контроль рівня цукру в крові (21, 22, 23).