На благо

Ключова відмінність між целіакією та непереносимістю лактози полягає в тому целіакія є аутоімунним захворюванням. Обидва ці стани є негативною реакцією на певну речовину в їжі, але один суто проблема травлення, а інший включає аутоімунну активність.

Так, люди з целіакією часто мають непереносимість лактози, особливо після встановлення діагнозу. Після безглютенової дієти та належного загоєння кишечника деякі люди здатні виробляти фермент лактазу, який розщеплює лактозу, і знову сприймають молочні продукти.

Здуття живота, спазми в животі, синдром негерметичної кишки, кислотний рефлюкс, проблеми зі шкірою, нудота та діарея це всі симптоми непереносимості молочних продуктів і спільні симптоми целіакії. Інші ознаки непереносимості глютену включають безпліддя, гормональний дисбаланс, хронічну втому, тривогу та депресію.

Так, молоко не містить глютену. Після додавання в молоко ароматизаторів або інших інгредієнтів воно може перестати містити глютен, тому важливо прочитати етикетку, щоб побачити, чи містить продукт глютен чи ні.

Продукти без глютену (безпечні для вживання) Якщо у вас целіакія, ви можете їсти такі продукти, які, природно, не містять глютену: більшість молочних продуктів, таких як сир, масло та молоко. фрукти та овочі. м'ясо і риба (не в паніровці і не в клярі)

Коли у людей вперше діагностують целіакію, слизова оболонка кишечника все ще має пошкодження, спричинені вживанням глютену, що може означати, що організм не виробляє достатньо лактази, фермент, який виробляється, не працює належним чином, або люди не можуть перетравлювати лактозу.