На благо

Цілком ймовірно, що на сковороді утворився шар карбонізованої олії, який створить бар’єр між сковородою та їжею. Коли це відбувається, ви в основному готуєте на шарі олії, а не на поверхні сковороди. Цей шар може бути невидимим.

Перегрів + масла = карбонізація (також ті маленькі цятки, через які ваша їжа прилипає до сковороди). Але не переживай! Ви можете використовувати меламінову губку (наприклад, нашу Restore Sponge), щоб витерти їх.

Згідно з позовом, Покриття GreenPan Thermolon містить декілька токсинів, зокрема силан і оксид алюмінію. Вони стверджують, що використовують жорсткий анодований алюміній у сковороді GreenPan. Силан — це безбарвний легкозаймистий газ, який є токсичним при вдиханні та подразнює шкіру, очі та слизові оболонки.

Керамічний посуд слід мити після кожного використання для видалення частинок їжі які можуть легко прилипнути до сковороди та спричинити утворення липкого нальоту. Періодично перевіряйте поверхню посуду на наявність коричневого кольору та робіть глибоке очищення, щоб видалити плями.

У 2019 році проти GreenPan був порушений позов заявляючи про неправдиву рекламу та укладено без висновків про відповідальність компанії. Справу було закрито. Те, що ми говорили про нашу продукцію, правда. Покриття Thermolon не містить PFAS, PFOA, свинцю та кадмію.

Будьте обережні з оливковою олією. Пам’ятайте про це оливкова олія, оливкова олія першого віджиму, вершкове масло та масляні спреї швидко починають диміти та горіти, коли сковорода гаряча. Це спричиняє карбонізацію сковороди, що може пошкодити антипригарний шар.