На благо

Día de los Muertos – традиційна їжа Традиційна їжа, яку готують на День мертвих, часто включає fiambre (холодна страва, схожа на салат, нарізана овочами та м’ясом), tamales, ayote en dulce (солодка картопля в молоці), pan de muertos (солодкий хліб) і caldo de gallina (курячий суп).26 жовтня 2023 р

Фіамбр це гватемальська страва, яку готують раз на рік 1 листопада на День мертвих або Día de Los Muertos. Фіамбре — це традиційна гватемальська страва, яка готується з великої кількості овочів, м’ясних нарізок, сирів і смачного кальділло, згорнутого в елегантний холодний салат.

Традиції святкування Дня мертвих у Гватемалі включають відвідування близьких, які померли, прикрашання вівтарів і їдять фіамбре. Маленькі міста відзначають цей важливий день фестивалями та навіть кінними перегонами.

обід. Обід є основним прийомом їжі протягом дня, і це найкращий час, щоб наповнитися, оскільки ресторани та комедори пропонують comida corrida, або menu ejecútivo: комплексний обід із двох або трьох страв (зазвичай суп і м’ясо на грилі), який коштує близько 2–3 доларів США та включає напій. .

Гватемальські свята включають їжу, улюблену багатьма латиноамериканськими культурами; «Основна їжа, яку ми готуємо тамалес, виготовлений із кукурудзяного тіста та спеціального соусу, який ми називаємо рекадо, який включає чилі гуаке та чилійський шоколад, серед багатьох інших інгредієнтів.

Традиційна їжа на День мертвих

• Pan de muertos. Pan de muertos – це, безумовно, найвідоміша їжа на День мертвих. …
• Алегріас. Alegrías датуються тисячоліттями. …
• Мукбіполло. Мукбіполло — страва корінних народів майя. …
• Мексиканський гарячий шоколад. …
• Атоле/чампуррадо. …
• Calabaza en tacha. …
• Позоле. …
• Gorditas de nata.