Вам потрібні обгортки для приготування кексів?
Використовуйте пергаментний папір замість стаканчиків, каже Чаппл, щоб створити оновлену коробку для ваших кексів або кексів, і ви більше ніколи не будете турбуватися про вкладки для кексів.12 червня 2022 р.
Найкраща альтернатива вкладишу для кексів Розріжте аркуш пергаменту на смужки шириною 5 дюймів. Розріжте кожну смужку на квадрати приблизно по 5 дюймів (форми для кексів різняться за розміром, але зазвичай вам потрібні квадрати, більші за відступ. Для форм Jumbo можуть знадобитися квадрати ближче до 6 дюймів завширшки).
За словами Кітчна, питання полягає в тому, чи варто вам використовувати вкладиші для кексів, і відповідь – так, тобто якщо ви хочете, щоб ваші кекси не прилипали до сковороди та не доводилося чистити її.
Коли ви використовуєте обгортку для кексів, ви зробите ваші торти більш акуратними та уникнете розливання глазурі. В ідеалі ви покладете свій кекс в упаковку, коли він охолоне, і прикрасьте його звідти.
Вкладиші для кексів — обов’язковий інструмент на кухні, якщо ви любите пекти. Вони дозволяють легко діставати торти та мафіни з форми з мінімальним очищенням. Але хоча вони легко дістаються з каструлі, вкладиші для кексів іноді можуть прилипати до торта всередині них — це означає, що ви втратите трохи смаку торта.
Великий аркуш алюмінієвої фольги на плоскій поверхні. Потім за допомогою лінійки та маркера намалюйте квадрати на аркуші фольги. Потім виріжте квадратики. І відкладіть їх.