На благо

Пісочне печиво посипане цукром поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати близько 10-15 хвилин до золотистої скоринки. Потім дістаємо їх і даємо охолонути перед подачею. Пісочне печиво дуже ніжне, тому зверніть увагу на відповідну товщину тіста.

Розтерти масло з борошном в пісок, додати цукрову пудру, перемішати, додати жовтки і вимісити до однорідності. торт. Загорніть їх у фольгу і поставте в холодильник мінімум на півгодини. Потім розкачати товщиною 3–4 мм і вирізати різаком файли cookie. Викласти на деко, застелене папером для випічки.

Основні пропорції інгредієнтів для традиційного пісочного тіста припускають постійне співвідношення борошна до жиру і цукру 3:2:1. Таким чином, на 3 частини борошна припадає 2 частини жиру і 1 частина цукру. Приклад: 300 г борошна + 200 г жиру + 100 г цукру.

Борошно, масло і цукор в пропорціях 3:2:1. Це рецепт найпростішого і в той же час одного з найсмачніших печива в світі. Вони ідеально підійдуть до кави чи чаю, а якщо їх прикрасити, то стануть чудовим варіантом і на свята. Вправний кулінар відразу зрозуміє, що це рецепт пісочного тіста: 300 г масла, 200 г борошна і 100 г цукру.

Основні пропорції борошна до жиру та цукру 3-2-1 (наприклад, 300 г борошна, 200 г масла та 100 г цукру). До цього типу торти ми також додаємо яєчні жовтки, які роблять це торт він гнучкий і після випічки делікатний і крихкий. Вийде, якщо додати ціле яйце або сметану торт напівкрихкі.