З чого готують полуничний дайкірі?
Ром, лайм, простий сироп і кілька ягід полуниці з’єднують з льодом і перемішують до однорідності.
Дайкірі (/ˈdaɪkəri, ˈdæk-/; іспанська: daiquirí [dajkiˈɾi]) — це коктейль, основними інгредієнтами якого є ром, сік цитрусових (зазвичай сік лайма) і цукор або інший підсолоджувач.
білий ром А білий ром найкраще підходить для полуничного дайкірі. Солодкий, злегка гострий смак полуниці підкреслюється солодкістю білого рому. Легкий золотистий ром також може підійти. Проте білий ром гарантовано стане чудовим полуничним дайкірі кожного разу.');})();(function(){window.jsl.dh('W_C4ZpjCEqbdptQPnbSMgQs__49','
У блендері з’єднайте заморожена полуниця, ром, сік лайма і цукор. Перемішайте до отримання однорідної маси та розподіліть між 6 склянками у стилі хайбол або ураган. Прикрасьте кожну склянку скибочкою полуниці та негайно подавайте.
Основна відмінність полуничної маргарити від дайкірі полягає в базовому лікері: Для маргарити використовується текіла, а для дайкірі потрібен ром. Крім того, у рецептах дайкірі із замороженою полуницею зазвичай використовується простий сироп, тоді як для маргарити віддають перевагу трисекунді. Будь-який інгредієнт може виступати в якості підсолоджувача в обох коктейлях.
Наскільки міцний дайкірі? Міцність дайкірі залежить від рецепту та способу приготування. Класичний дайкірі, виготовлений із 2 унцій рому та подається без льоду, зазвичай має вміст алкоголю 20–25% ABV (об’ємний вміст алкоголю), як і більшість стандартних коктейлів.