Що таке екструдовані вироби?
Деякі приклади включають макарони, хліб, багато сухих сніданків і закусок, цукерки, розфасоване тісто для печива, хлібні палички, деякі види дитячого харчування, цільну сою, текстуровані рослинні білки, корми, гранули, деякі напої, а також сухі та напіввологі корми для домашніх тварин.
Що таке ЕКСТРУДОВАНА їжа? ЕКСТРУДОВАНА їжа – це не що інше, як a суміш інгредієнтів, які змішуються разом і варяться, щоб отримати гранули (наприклад, для собак), які можуть мати різні форми, розміри та кольори.
– Загалом, штовхнули або вигнали; зокрема, у технології, шматка, металевого чи неметалевого, отриманого екструзією; як s. м., спец. у множині: виробництво пресованих виробів.
Екструдовані крупи
- en:Злакові пластівці з шоколадом.
- Пластівці з крупи з фруктами.
- en:Злакові пластівці з горіхами.
- uk:Шоколадні злакові кульки.
- Пелюстки пшениці з какао.
- кукурудзяні пластівці.
- en:Екструдовані пластівці спельти.
- en:Екструдовані пшеничні пластівці.
Видування і екструзія є промислові процеси, які поєднують високі температури з високим тиском, з відмінностями, які дозволяють створювати продукти з різною структурою та консистенцією (більш-менш газовані, сухі або хрусткі).
Екструдована кукурудза надає смачний і приємний хрускіт хлібу, а також підходить для покращення смаку випічки. Що таке кукурудзяний екструдат? Це один прикраса хліба на основі кукурудзи, ідеально підходить для того, щоб зробити замінники хліба, такі як крекери та хлібні палички, ще хрусткішими.